IGP des Collines Rhodaniennes
13,70 €
Cette cuvée se situe dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Ces coteaux pentus et accidentés sont le berceau de nos vins les plus emblématiques tels la Côte Rôtie, le Saint Joseph et le Condrieu. Ce vin rouge, aux parfums de fruits rouges, cerises et d’épices, accompagne les viandes grillées, viandes blanches, charcuteries, fromages affinés. Servir à 16°-18°.
Rupture
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cepages | 100% syrah. |
| Rendement | 40 hectolitres / hectare. |
| Mode de culture | Utilisation d’engrais organiques. |
| Terroir | Granits altérés, micaschistes, retenus par des murets en pierres sèches en terrasse et à l’abri du vent dominant, le mistral. Climat continental modéré, été chaud et sec. |
| Vendange | Récolte manuelle en caissettes avec tri à la vigne. |
| Vinification / Elevage | Sous contrôle de température, élevé en barriques de chêne pendant 8 mois (en vieilles barriques de Saint Joseph), fermentation longue, raisins égrappés. |
| Temps de garde | 5 ans. |
| Nez | Fruits rouges intenses. |
| Bouche | Belle matière, tanins ronds. |
| Accord mets | Viandes blanches grillées, charcuteries, fromages. |
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cepages | 100% syrah. |
| Rendement | 40 hectolitres / hectare. |
| Mode de culture | Utilisation d’engrais organiques. |
| Terroir | Granits altérés, micaschistes, retenus par des murets en pierres sèches en terrasse et à l’abri du vent dominant, le mistral. Climat continental modéré, été chaud et sec. |
| Vendange | Récolte manuelle en caissettes avec tri à la vigne. |
| Vinification / Elevage | Sous contrôle de température, élevé en barriques de chêne pendant 8 mois (en vieilles barriques de Saint Joseph), fermentation longue, raisins égrappés. |
| Temps de garde | 5 ans. |
| Nez | Fruits rouges intenses. |
| Bouche | Belle matière, tanins ronds. |
| Accord mets | Viandes blanches grillées, charcuteries, fromages. |
Du lundi au vendredi :
08h – 12h / 14h – 18 h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Article L3342-1 : Aucune boisson alcoolisée ne peut être vendue ou offerte à un mineur.
